Jada! Hula hop-formet mad :D
Ud over blæksprutte-ringe, løg-ringe og donuts, spiser jeg gerne bagels som de her, som jeg iøvrigt selv har bagt..!
Her er opskriften:
Hula
Hoop Bagels
(12 styks)
1 pakke gær
5 dl vand
900 gram hvedemel
2 spsk. Olie
1 ½ spsk. salt
½ dl lys sirup
2 spsk. sukker
+ Evt. revet cheddar, sesamkerner eller birkes til pynt.
Rør først gæren ud i en stor skål med det lunkne vand.
Dernæst tilsættes ingredienserne lidt efter lidt og til sidst æltes dejen godt
igennem, så den bliver fin og spændstig.!
Lad dejen hæve under et viskestykke i et kvarter. Her kan man passende hula hoppe imens.
Når du så har stillet ringen fra fra dig, skal der formes 12
boller. Prik hul i midten af bollerne med en pegefinger og form dem til fine
hula hop-ringe.
Lad nu ringene hvile på en bageplade under viskestykket i en
halv times tid.
Tænd ovnen på 200 grader og bring en
¼ grydefuld vand i kog.
Når hula hop-ringene er færdig-hævede, skal de koges i
gryden 1-2 minutter på hver side.
Sæt de kogte ringe på bagepladen og pynt dem hvis der skal pynt på.
Sluttelig bages ringene i ovnen i ca. 30 minutter.
Velbekomme!
For timeglasformen:
Skal en Hula Hoop Bagel ikke sætte sig omkring Deres talje,
skal De hula hoppe i 24 minutter!
Man kan også sagtens lave ringene i en donut-maskine. Det har jeg gjort med dem på billedet. Så bliver der bliver mindst tre gange så mange mini-bagels ud af det. Drop da at koge dem inden og giv dem ca. 8 minutter.
Melissa har lavet en donut maker-maskine, der udmærket kan bruges til formålet. Fandt min maskine til en 100 kr-seddel i Føtex.
Hav det bekvemt så længe!
Snurrende hilsner
Miss Mia
En donutmaker? Åh gud, sådan en må jeg eje!
SvarSlet